AYUDANTE DE COCINA

Fecha de la oferta:	03-12-2008
Nombre de la empresa:	HOTEL SPA A QUINTA DA AUGA
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Número de trabajadores:	1
Sede central en:	A Coruña
Descripción de la empresa:	Hotel boutique con Spa **** GL en Santiago de Compostela en antigua fábrica de papel del S. XVIII. Próxima apertura.

Ubicación

Población:	Santiago De Compostela
Provincia:	A Coruña
País:	España

Descripción

Puesto vacante:	AYUDANTE DE COCINA
Categorías:	Turismo y restauración - Restauración
Número de vacantes:	1
Descripción de la oferta:	- Sustituir al Cocinero en sus vacaciones y libranzas - Sustituir al Freganchín en sus vacaciones y libranzas - Colaborar en la mise en place - Colaborar en la elaboración de platos - Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos perecederos y no perecederos - Colaborar en el emplatado bajo la supervisión del cocinero o el jefe de cocina - Colaborar en la limpieza de las zonas de trabajo - Respetar las normas de uniformidad e higiene

Requisitos

Estudios mínimos:	Bachillerato
Experiencia mínima:	Al menos 1 año
Requisitos mínimos:	* Formación académica: Graduado escolar o similar * Conocimientos a valorar: - Métodos de cocción - Lavado y limpieza de maquinaria y menaje - Conocimientos mínimos del servicio en sala - Familiarización con herramientas informáticas * Idiomas: Español, Gallego. (Se valorará inglés) * Experiencia: mínima de 1 año trabajando como pinche o ayudante de cocina en puestos de características similares al requerido.

Contrato

Jornada laboral:

Completa